Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie teoretycznych zajęć edukacyjnych w ramach projektu -Smaki Europy- realizowanego w ramach poddziałania 8.1.1 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL) w szczególności: a) Teoretyczne zajęcia edukacyjne z zakresu systemu zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności HACCP, a w szczególności: istoty systemów jakości GHP, GMP, HACCP, etapów wdrażania systemu HACCP, wyznaczania krytycznych punktów zagrożeń i krytycznych punktów kontroli, dostosowania kuchni żywienia zamkniętego do systemu HACCP na wybranym przykładzie. Liczba godzin dydaktycznych - 36 b) Praktyczne zajęcia edukacyjne z zakresu deserów i napojów, a w szczególności: zasad sporządzania i podawania galaretek owocowych i owoców w galarecie, sporządzania i podawania kremów i musów, sporządzania i podawania deserów na gorąco, sporządzania napojów zimnych i gorących bez dodatku alkoholu, i z dodatkiem alkoholu, sporządzania napojów zimnych i gorących na bazie kawy, herbaty i kakao, przygotowywania napojów zimnych i gorących, sporządzania deserów nie zestalonych na zimno i gorąco oraz deserów zestalonych na zimno i gorąco. Liczba godzin dydaktycznych - 300

• Numer zamówienia: 34314
• Numer CPV: 805000009
• Data publikacji: 2010-02-07
• Miejscowość: przetargi Ruda Śląska
• Województwo: śląskie

nr biuletynu opublikowanego ogłoszenia : 1
nr pozycji opublikowanego ogłoszenia: 34314
data publikacji: 2010-02-07
nazwa zamawiajacego:
Centrum Kształcenia Praktycznego i Doskonalenia Zawodowego
ulica:
ul. Hallera 6
nr domu: 6
miejscowość:
Ruda Śląska
kod pocztowy: 41-700
województwo: śląskie
nr telefonu:
032 248 73 80
nr faksu:
032 248 73 80
nr regon:
24098476600000
ZP-403: ZP-403
czy publikacja obowiązkowa: tak
czy zamówienie było ogłoszone w BZP: nie
czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie : nie
ogłoszenie dotyczy: 1
rodzaj zamawiającego:
Administracja samorządowa
nazwa nadana zamówieniu przez zamawiajacego :
Usługa szkoleniowa
B: U
określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie teoretycznych zajęć edukacyjnych w ramach projektu -Smaki Europy- realizowanego w ramach poddziałania 8.1.1 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL) w szczególności:
a) Teoretyczne zajęcia edukacyjne z zakresu systemu zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności HACCP, a w szczególności: istoty systemów jakości GHP, GMP, HACCP, etapów wdrażania systemu HACCP, wyznaczania krytycznych punktów zagrożeń i krytycznych punktów kontroli, dostosowania kuchni żywienia zamkniętego do systemu HACCP na wybranym przykładzie. Liczba godzin dydaktycznych - 36
b) Praktyczne zajęcia edukacyjne z zakresu deserów i napojów, a w szczególności: zasad sporządzania i podawania galaretek owocowych i owoców w galarecie, sporządzania i podawania kremów i musów, sporządzania i podawania deserów na gorąco, sporządzania napojów zimnych i gorących bez dodatku alkoholu, i z dodatkiem alkoholu, sporządzania napojów zimnych i gorących na bazie kawy, herbaty i kakao, przygotowywania napojów zimnych i gorących, sporządzania deserów nie zestalonych na zimno i gorąco oraz deserów zestalonych na zimno i gorąco. Liczba godzin dydaktycznych - 300
kody cpv: 805000009
kod trybu postepowania: WR
czy zamówienie dotyczy programu UE: tak
nazwa programu UE:
projekt -Smaki Europy- realizowany w ramach poddziałania 8.1.1 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL).
:

Podobne przetargi

• Udostępnienie krytej pływalni dla uczniów szkół w okresie od I do VI 2010r.
  Miejski Zespół Obsługi Placówek Oświatowo-Wychowawczych w Jaworznie
• 1.CZĘŚĆ I - NAJEM CIĄGNIKÓW ROLNICZYCH Z OSPRZĘTEM I KIEROWCĄ DO PRACY W DZIALE...
  Zakład Usług Komunalnych
• Projekt budowlano-wykonawczy Oświetlenia ulicznego ulicy Sikorskiego do ulicy Dąbrówki w...
  Prezydent Miasta Piekary Śląskie
• Przedmiotem postępowania jest świadczenie na rzecz Zamawiającego specjalistycznej...
  Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Ośrodek Rehabilitacyjno-Opiekuńczy
• Pełnienie nadzoru inwestorskiego nad realizacją zadania pn: Budowa hali napraw...
  Gmina Miasto Częstochowa
• Przedmiotem zamówienia jest wywóz i zagospodarowanie odpadów w postaci nieczystości...
  Zespół Opieki Zdrowotnej w Rydułtowach
• Ekspertyza ma wykazać stopień uszkodzenia i możliwości wykorzystania istniejącej...
  Miejski Zarząd Dróg
• Przedmiotem zamówienia jest udzielenie i obsługa kredytu krótkoterminowego w wysokości...
  Wójt Gminy Kamienica Polska
• Przedmiotem zamówienia jest: - ubezpieczenie mienia od ognia i innych zdarzeń losowych,...
  SP ZOZ "Repty" Górnośląskie Centrum Rehabilitacji im. gen. Jerzego Ziętka
• a. instruktaż wstępny, b. zapoznanie się z przepisami BHP i p. pożarowymi, c....
  Powiatowy Urząd Pracy w Będzinie
• Przedmiotem zamówienia jest wywóz niesegregowanych odpadów komunalnych dla:...
  Prokuratura Okręgowa w Katowicach
• Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie trzydniowego wyjazdowego...
  Wojewódzki Urząd Pracy
• Zimowe utrzymanie dróg na terenie Miasta Gliwice - Rejony 1 i 5
  Zarząd Dróg Miejskich w Gliwicach
• Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności: 1.Stworzenie modeli cyfrowych XVII...
  Gmina Siewierz
• Przedmiot zamówienia stanowi zimowe utrzymanie dróg, w ilości nie większej niż 250...
  Gmina Hażlach
• 1. Elektroniczne karty podarunkowe i bony podarunkowe, które można realizować na terenie...
  Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Przemysłu Izolacji Budowlanej w Katowicach
• 1. Przedmiotem zamówienia jest: · analiza danych; dotyczących geodezyjnej ewidencji...
  Miasto Bytom reprezentowane przez Prezydenta Miasta
• 1.Zakres ubezpieczenia obejmuje: a.ubezpieczenie mienia od wszystkich ryzyk, b.dobrowolne...
  Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital Miejski w Piekarach Śląskich
• A. Wywóz i unieszkodliwienie odpadów komunalnych stałych z następujących budynków:...
  Gmina Gorzyce